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zoom RSS 今年の干し柿作りが・・・

<<   作成日時 : 2018/10/29 16:33   >>

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今年の干し柿作りが始まりました。今日の作業が一番大変、50個の柿の皮を一気にむきます。一目見て大変な作業と思いますが、小生、この作業をサポートすることは・・・。(笑い)
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この後、ベランダに吊るしますが、我が家の風物詩です。

今朝、市内の知人Tさん宅の奥様から、毎年頂いているお宅の柿が手に入ったとの電話を受け、分け前をいただいてきました。

心配なのは“気温”です。10℃以下になり寒気が安定するまで待てばいいのでしょうが、柿そのものが待ってくれません。幸い“乾燥”の方は降水量も少なく、来月5日までは天気の良い日が続き、空気も乾燥しそうです。

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