旬の地物野菜を・・・

午前中に、小川、東秩父方面へ出かけてきました。目的は、東秩父の農産物直売所の「ワラビ」でした。熊谷市内の直売所で地物のタケノコを見かけ、この時期の旬の地物野菜が例年より早く出回り始めていると判断したからです。

車を走らせていると、田畑のあぜ道、河川の土手は若緑の中にいろいろな色模様、そして小高い山々はヤマザクラのピンク色に、郊外の景色は、まさに春爛漫と言ったところでした。

目的地の直売所の店頭には、まだ数量は多くありませんが予想どおり「ワラビ」が並んでいます。本格的なシーズン到来はもう少し先になりそうですが、どうやら例年より１週間は早そうです。

今日の小川、東秩父の両直売所で仕入れた地物野菜は、「ワラビ」の他に「タケノコ」「ノビル」「クレソン」「のらぼう菜」「白菜のわき芽」「フルーツトマト」・・・でした。

昼食後、一息入れた後に家内は、「タケノコ」「ワラビ」の下ごしらえの準備に入ったようです。これから先、今月の下旬頃までは何回か此方方面へ出掛けることになります。